Îmbunătățirea preciziei formulării și a clasificării produselor în procesarea alimentelor
Un producător de prelucrare a cartofilor avea nevoie de o soluție de automatizare pentru a sprijini producția de produse speciale din cartofi. Proiectul s-a axat pe etapa de preparare umedă, în care formularea precisă este esențială, precum și pe sistemele de sprijin responsabile de manipularea cartofilor în vrac și de operațiunile de sortare. Cu o reproiectare a stratului de automatizare, Contec a asigurat nu numai un control fiabil al procesului și transparență operațională, ci și o calitate constantă a produsului.
Soluții livrate:
-
Automatizarea proceselor de preparare umedă
-
Controlul precis al dozării și amestecării apei și ingredientelor
-
Alinierea cu standardele electrice specifice amplasamentului
-
Automatizarea sistemelor de remorci pentru manipularea cartofilor în vrac
-
Sisteme integrate de clasificare pentru sortarea calității, dimensiunii și formei
-
Control standardizat utilizând Rockwell PlantPAx 5
Provocarea
Asigurarea preciziei și coerenței în mai multe etape de prelucrare
Faza de preparare umedă necesită amestecarea precisă a apei și a ingredientelor brute pentru a obține o formulare uniformă a produsului în mai multe variante.
În același timp, instalația avea nevoie de automatizarea etapelor suplimentare de producție, inclusiv manipularea cartofilor vrac și operațiunile de sortare. Procesul de sortare joacă un rol esențial în sortarea cartofilor în funcție de mărime, formă și detectarea defectelor, menținând în același timp un randament ridicat al producției.
Provocarea a fost de a controla aceste procese interconectate în cadrul unui sistem de automatizare unificat, asigurând acuratețe, fiabilitate și vizibilitate operațională clară.
Abordarea noastră
Implementarea unei arhitecturi standardizate de control al producției
Contec a implementat soluția folosind Rockwell PlantPAx, asigurând un mediu de control standardizat și scalabil.
Logica de control a fost dezvoltată în Studio 5000 pentru mai multe PLC-uri ControlLogix, permițând funcționarea coordonată a preparatului umed și a sistemelor auxiliare. Soluția asigură o dozare precisă și condiții stabile de amestecare pe tot parcursul procesului.
Interfețele operatorului au fost dezvoltate în FactoryTalk View SE, oferind vizibilitate în timp real asupra stării sistemului, parametrilor de proces și evenimentelor operaționale.
Sistemul integrează, de asemenea, manipularea containerelor pentru depozitarea și transportul în vrac, împreună cu procese automate de sortare pentru a asigura sortarea consecventă a produselor.
Prin consolidarea tuturor proceselor într-o singură arhitectură, soluția îmbunătățește capacitatea de întreținere, eficiența operațională și pregătirea pentru extinderea viitoare.
